【北海道バーム よし田】ふわふわのバームクーヘンが癖になる美味しさ

北海道バーム よし田は、札幌市北区にあるバームクーヘン専門店です。

全70種類以上、日替わり25種類のいろいろなフレバーのバームクーヘンが楽しめる人気のお店です。

その特徴はまるでシフォンケーキのようなバームクーヘンで、リピーターも多くなっています。

北海道バーム よし田の詳細とアクセス方法

• 住所：〒001-0035 北海道札幌市北区北35条西5丁目2-15
• 電話番号：011-374-8586
• スマホなら上記電話番号タップで電話出来ます
• 営業時間：10:00～19:00
• 定休日：水曜日
• 駐車場：あり（店舗横）
• マップコード：9 641 784*83
• 公式サイト：北海道バーム よしだ

店名ですが、看板にかかれているものは「北海道バーム よし田」ですが公式サイトは「北海道バーム よしだ」になっており、どちらが正式名称かわかりません。

北海道バーム よし田へのアクセス方法・行き方

北海道バーム よし田へは車でも公共交通機関でもともに行きやすい場所にあります。

車の場合は、札幌新道から少し入ったところにあります。カーナビで電話番号もしくはマップコードで検索してもらえれば簡単にたどり着けます。

札幌市中心部からは15分くらいです。

公共交通機関の場合は地下鉄南北線「北34条駅」1番から徒歩4分くらい、距離にして約250メートルです。

北海道バーム よし田の店内の様子

駅から歩いていくと黒ぽい色合いの建物が見えてきてビルの上の方に「バームクーヘン専門店　北海道バーム よし田」と書かれているので、すぐにわかると思います。

ビルの1階部分が店舗です。

外からはガラス張りで店内の様子もよくわかります。

ダメージビンテージ風に加工されたオシャレな店内です。

外からも店内からもバームクーヘンを作っている様子がわかります。

いろいろな味・フレバー・トッピングのバームクーヘンが数多く並んでいます。

バームクーヘン専門店ですが、予約すればオリジナルケーキも作っていただけます。

バームクーヘンの種類は約70種類、内日替わりが25種類もあるということで、どれを購入するか悩んでしまいます。

北海道バーム よし田のバームクーヘンの評判・口コミ

北海道バーム よし田は元から人気のお店でしたが、2019年1月放送の北海道ローカル番組「発見！タカトシランド」で紹介されて以来、更に人気になっています。

番組では絶賛されていましたが、実際に美味しいか買ってきて食べてみました。

いろいろな種類がありますが、最初に食べるのはやはりプレーンではないでしょうか？

プレーン（カット済み 650円）をいただきます。

食べようとして、フォークをさした瞬間、普通のバームクーヘンでは無いことがわかります。

「ふわっふわっ　焼き立てバームクーヘン」

焼き立て当日は”ふっくら　ふんわり”とした口当たりとほど良い口どけ、翌日はしっとりもっちりとした口当たりを楽しんでいただくことが出来ます。
いままでのバームクーヘンでは味わうことの出来ないこの２つの食感こそが北海道バームよし田ならではの特徴です。

と説明されている通り、購入して来た日はシフォンケーキのようなふわふわ食感のバームクーヘンです。

バームクーヘンは固めのスポンジ生地っぽいもの…という認識の方も多いと思いますが、その認識を覆す食感です。

固めの生地のバームクーヘンが好きな人だと違和感があるので、好みでは無いかもしれませんが、この触感と味わいは癖になったら抜け出せない美味しさがあります。

ネット上での口コミのほとんどが高評価で、リピーターも多くなっています。

手土産としても人気です。

札幌のお土産として買って欲しいのですが、4～5日の賞味期限なのでちょっと厳しいかもしれません。

店員さんも感じがよくおすすめのお店です。

以上、北海道バーム よし田でした。