スープカレー lavi は、南国リゾートを感じさせる店内にこだわるスープカレーの専門店です。札幌市内で4店舗、新千歳空港で1店舗の合計5店舗を展開しています。
またスープトッピングを最初に実現させたのがlaviです。それまでいろいろな出汁を使ったスープカレーはありましたが、スープをトッピングして味のレパートリーを増やすというお店はありませんでした。lavi各店でスープトッピングのレパートリーは3~4種類あり、その時の好みに合わせて食べられる楽しさがあるのが特徴です。
何より編集部(と言っても2名ですが)が一番好きなスープカレーのお店になっており、今まで一番食べたスープカレーです。
スープカレー laviについて
スープカレーlaviと言えば、先述したとおり、スープトッピングです。
焙煎えびスープやココナッツスープ、ホタテスープ、ごまスープ(店舗により異なります)があり、オリジナルのスープにトッピング感覚で足すことになります。
laviのスープは玉ねぎと挽肉を8時間以上の時間をかけじっくりと炒めて完成する特製ペーストと牛骨・鶏ガラに各種香味野菜を12時間煮込んで出来る特製ブイヨンを使っていて、これも非常に美味しいのですが、更にスープをトッピングすることで、全く違う味に仕上がってきます。
そしてlaviと言えば店内の内装にもこだわりを持っています。南国風の店内にはバリ絵画「プンゴセカン・スタイル」を飾っています。
北の大地・北海道で南国ムードで食べるスープカレーはきっと美味しく感じられるはずです。
スープカレー lavi 琴似店 へのアクセス・営業時間
スープカレー laviの各店舗は札幌市中心部からは少々離れており、観光で札幌に来た場合、アクセスは若干不便となっています。
今回はその中でもJR札幌駅から函館本線で2つ目の駅「琴似駅」から徒歩3分(琴似駅直結)の場所にあるlavi琴似店の紹介となります。駅と直結しているので雨や雪に濡れることなく行けるのが嬉しいところです。
- 〒063-0814 北海道札幌市西区琴似4条1丁目1-1 コルテナ-I 1F
- TEL:011-614 -0111
- 営業時間:11:30~22:30 (ラストオーダー22:00)
- 定休日:年中無休
- クレジットカード:利用不可
- 電子マネー:交通系電子マネー及び主要電子マネーの利用不可
- 駐車場:大型駐車場完備 (3時間無料)
お店の目の前に足湯もありますよ。
新千歳空港3階 lavi新千歳空港店もおすすめ
札幌駅から電車に乗っていくのが面倒・不便という方でも、新千歳空港は利用される場合が多いですよね。laviは新千歳空港の3階にもお店があります。
飛行機への搭乗前の時間に立ち寄られてみてはいかがでしょうか?
- 〒066-0012 北海道千歳市美々987-22 新千歳空港 ターミナルビル3F
- TEL:0123-21-8618
- 営業時間:10:30~20:30 (ラストオーダー20:00)
- 定休日:年中無休
- クレジットカード:利用可
なお札幌市内のlaviと料金やスープが異なるのでご注意ください。
lavi 店内の様子
店内は南国テイストと言ってもド派手ではなく、鮮やかな色彩の中でも比較的落ち着けるようになっています。
バリ絵画「プンゴセカン・スタイル」が何枚か飾ってあり、絵を見ているのも楽しい時間です。
laviのスープカレーのオーダー方法と食べ方
メニューを見てもらえば概ね分かりますが、簡単に説明していきます。
最初にカレーを選びます。個人的には是非食べて欲しいのは「エゾシカ to 野菜カレー」
エゾシカは本州ではあまり食べられない食材だけに是非チャレンジして欲しいです。鹿肉はちょっと・・・という方には「とろとろ角煮カレー」か「角煮 to 野菜カレー」
角煮は柔らかくて濃厚な味で非常に美味しくおすすめです。
そしてスープのトッピングをするか決めます。
おすすめは「ココナッツスープ」です。海老スープは結構メジャーで札幌市内のスープカレー屋さんでも普通に食べられますし、それほど特徴だっていません。しかしココナッツスープのスープカレーはあまり多くなく、非常にまろやかな味わいです。
カレーを決めたらトッピングを選びます。特に追加したいものがなければ選ばなくても大丈夫です。
そして辛さ、辛いのが苦手という方は0で。1だと少しだけ辛く感じます。そして最後にご飯の量を選びます。
小ライス=150g
並み=200g
大盛り=350g
となっていますが、少食な人は150gで十分です。スープカレーはスープと中に入っている野菜でかなりボリュームがあります。
吉野家の牛丼の並がご飯260g、大盛りが320gですが、大盛りでちょうど良いという方ならご飯の量は200gで十分でしょう。それでもスープまで完食すると吉野家の牛丼大盛りよりもお腹いっぱいになります。
スープカレーの食べ方ですが、基本はご飯を口に入れ、スープを口に入れて食べるのですが、ご飯をスプーンの乗せてスープカレーの中に入れご飯をスープカレーに浸して食べるという方法にする方も多くいます。ご飯にスープカレーをかけて食べるという方もいますがごく少数です。
でも自分の食べたいように食べて問題ありません。
スープカレー laviの評価
一言で言えば、編集部一押しのスープカレーです。
海老スープ
オリジナルスープ
もちろんオリジナルスープや海老スープもそれぞれ美味しいのですが、一押しはココナッツスープ!
ココナッツスープにすると少し色が白くなります。
食べて見ると分かりますが、ココナッツとスパイシーなスープカレーの調和が凄く物凄くマイルドになって美味しく食べられます。
これは癖になる美味しさ。この美味しさにつられて毎月食べているスープカレーです。
以上、スープカレー laviについてでした。
コメント この場所に行ったことがあるのなら是非感想を書いてくださいね。