【Quatre Feuilles (カトルフィーユ)】円山エリアで人気のパン屋さん

Quatre Feuilles (カトルフィーユ)は、札幌でもパン激戦区と言われる円山エリアにある中で、高評価を得続けている人気のパン屋さんです。

パンが好きすぎてOLから脱サラした「長谷川ぱんだ」店長が作る絶品のパンを求めて多くの人が訪れます。

Quatre Feuilles (カトルフィーユ)の詳細とアクセス方法

• 住所：〒064-0803 北海道札幌市中央区南3条西23丁目1-6
• 電話番号：011-688-6246
• スマホなら上記電話番号タップで電話出来ます
• 営業時間：10:00～18:00
• 定休日：月曜・火曜
• 駐車場：あり（店舗前）
• マップコード：9 489 127*43
• 公式サイト：Quatre Feuilles

Quatre Feuilles (カトルフィーユ)へのアクセス方法・行き方

Quatre Feuilles (カトルフィーユ)へは車でも地下鉄でも行きやすい場所にあります。

地下鉄の場合「円山公園駅」4番出口から徒歩7～9分くらい、距離にして約550メートルです。

車の場合はマップコードか電話番号で検索してもらえればヒットします。

Quatre Feuilles (カトルフィーユ)の店内の様子とパンの特徴

Quatre Feuilles (カトルフィーユ)は3階建ての家の1階部分に店舗を構えています。

Quatre Feuilles (カトルフィーユ)はフランス語で日本語にすると「四つ葉」という意味になります。だから店舗のマークとしても四つ葉のクローバーが使われています。

店舗の外観で注目して欲しいのは上記写真の右下です。

円山エリアは少し上品な街で犬を飼っている人も多いため、犬を繋いでおけるようにしてありました。

店内に入るとパン屋さん特有の香ばしい甘い香りが漂ってきます。

あまり広くは無い店内ですが、美味しそうなパンが半円型の台に並べられています。

パンの前にはアクリル製と思われる透明の板がついていて、パンに直接触りにくくなっています。

たまにパンを直接手で触ってしまう小さい子とかいるので、こういう気遣いは良いですね。

さて、パンを買おうかな？と手作りパン屋さんの定番、トレーとトングを探します。

探しますが・・・ありません！

思わず店員さんに

「見て、欲しいものを告げれば良いですか？」

と聞いたところ感じよく

「はい、こちらでお取りします」

ということでパンを指さして店員さんに取っていただきます。

ここはハード系のフランスパンが人気のお店となっておりバゲットもいくつか種類があります。

食パンはお試し用で2枚入のものもあります。パンの厚さは5枚・6枚、そして切ってないものもあり、注文すれば好きな厚さに切ってくれます。

調理パンから菓子パンも数多く取り扱っています。

気になったのは「焼きカレーパン」

「カレーパングランプリ2018」金賞頂きました！

と書いてあったので調べたところ、日本カレーパン協会が主催するカレーパングランプリの「東日本 焼きカレーパン部門」で金賞を取得していました。

参考サイト：日本カレーパン協会 カレーパングランプリ2018 結果発表

これは買わねば！と思いますよね。

面白いのが「ぱんだのオススメ！」というマークがついてるパンがあること。

店内にもパンダのキャラクターを描いたPOPがいくつかあります。

なんでパンダ？？？？と思っていたらQuatre Feuilles (カトルフィーユ)の店長の名前？が「長谷川ぱんだ」だからということで、パンダのキャラクターを使っているそうです。

どれも美味しそうなパンで悩んでしまいますが、自分で取らない分、自制が・・・ききませんでした。

北海道産スペルト小麦を使ったパンも限定販売しているとのことです。

スペルト小麦とは、普通の小麦ではなく、今の小麦の原種にあたる古代小麦で

• 減農薬
• 小麦アレルギーを発症しにくい
• 栄養価がとても高く消化に良い
• 低GI（血糖値の上昇がゆるやかに）

という特徴があるそうです。

2日前予約で北海道産スペルト小麦100%のカンパーニュも販売しています。

Quatre Feuilles (カトルフィーユ)のパンの評価・口コミ

実際にいくつかパンを購入してきて食べてみました。

全粒粉食パンはそのままでも美味しいのですが、トーストして食べると香ばしさがましてとても美味しくいただけます。

「バゲット・アンブル ドゥミ」はバゲット・アンブルのハーフサイズでむっちり食感タイプのバゲットです。

こちらはチーズ等を載せてトーストして食べるとサクサクの中にむっちりとした食感でいくらでも食べれそうな味わいです。

金賞受賞の焼きカレーパン

半分に切って中を見てみると、ぎっしりとカレーが入っています。

そして食べてみるとお肉や野菜がしっかりと入っていて、これは絶品！

ぱんだのおすすめ「全粒粉シナモンロール」は、本当におすすめ！

普通のシナモンロールとは食感が異なり、サクサク感のあるシナモンロールで中に入っているシナモンあんが本当に美味しく是非食べてほしい一品です。

パンオピスターシュはパン・オ・ショコラにピスタチオを織り交ぜたもので、これも絶品の美味しさです。

Quatre Feuilles (カトルフィーユ)はいろいろな口コミサイトを見てもいつも高得点で口コミも非常に高評価です。

「札幌 パン おすすめ」で検索すると札幌市内のパンのおすすめ店のランキングがいくつも出てきますが、どのサイトでも上位に来ているほどの美味しさと人気、そして口コミの高評価のお店です。

円山公園駅からもほど近いので、ここでパンを買って円山公園で食べるというのも良いのではないでしょうか？

おすすめのパン屋さんです。