札幌と言えば牛や豚、羊が放牧されていて、きっと肉類は安いんだろうな～という漠然とした感覚を持っている人も少なくないと思います。
残念！一般的にスーパーマーケット等で販売されている肉は決して安い訳ではなく、本州のスーパーと違いはありません。
東京に比べれば少しは安いかな？と思いますが、東京の隣、千葉県や埼玉県と比べると肉類の価格は安くはありません。
北海道は畜産王国だけど、肉は安く無い
筆者は札幌に移住してきて、スーパーマーケットに行った時に一番驚いたのは肉が安くなかったことです。
野菜は北海道産のものは非常に安くて美味しいのですが、肉に関しては北海道産のものは流通はしていますが、千葉県や埼玉県で販売されている国産豚肉、国産牛肉と価格差はほぼありません。
もちろん海外の安い豚肉や牛肉も価格差はありません。
恐らくスーパーマーケットに行くと海外産の豚の細切れ肉は100g辺り安い時で88～98円くらいになっていると思います。
札幌も当然それくらいの価格帯です。
北海道産になると安い時で108円～128円くらいです。
千葉県や埼玉県でも国産の豚肉細切れだとこれくらいの価格帯ではないでしょうか？
北海道と言えば羊肉だけど
北海道と言えばジンギスカンをはじめ、羊肉を食べる文化があります。
しかし北海道産の羊肉で一般的な物流になっているものはほとんどなく、多くはニュージーランド等の海外産のものです。
北海道でも国産の羊肉はあまりスーパーマーケットでは販売されていません。
もちろん少しは販売されていますが、普段の生活で食べられる価格帯ではありません。
北海道は牛乳は少し安い傾向に
ただ畜産関係で北海道・札幌が安いと感じたものは牛乳です。
東京・千葉・埼玉に比べると同品質のものだと1Lで10～20円くらい安くなっています。
関東でも牛乳と言えば北海道の生乳を使った牛乳が普通に販売されていますが、安くて198円くらいでしょう。
北海道産では無い牛乳だと安くて158円～178円くらいでしょうか。
札幌では北海道産牛乳が通常で158～188円くらいで販売されています。
これは輸送コストが本州に比べかからないので安くなっていると言えます。
ここで気づいた方もいると思いますが、北海道の牛というのは乳牛が一般的で食用ではあまり育てられていません。もちろん北海道にもブランド牛はあるので食用で育てられている牛もいます。
しかし、ブランド牛がメインとなるため、価格的にはどうしても海外産の安い牛肉に比べれば高くなる傾向にあります。
北海道のスーパーマーケットで販売されている北海道産のブランド牛は確かに本州で販売されている他の都府県のブランド牛よりも安いことは安いのですが、毎日の食卓用に気軽に購入出来る値段にはなっていません。
北海道だからといって肉類が決して安い訳ではありません。
札幌だから肉類は安いだろう・・という幻想は持たないことをおすすめします。